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Zwei Sterneköche, acht Gänge – begleitet von exquisiten Champagnern und Weinen. Christian Kuchler und Stefan Heilemann kreieren moderne kreative Haute Cuisine aus edlen und erstklassigen Zutaten. Ein Elsass-Trip des guten Geschmacks.

Zwei Sterneköche, acht Gänge – begleitet von exquisiten Champagnern und Weinen. Christian Kuchler und Stefan Heilemann kreieren moderne kreative Haute Cuisine aus edlen und erstklassigen Zutaten. Ein Elsass-Trip für wahre Geniesser und Feinschmecker.

Die neue Wein-Route zu prämierten Spitzengütern von Mainfranken bis zur Mittelmosel, kuratiert von einem ausgewiesenen Experten. Sie begegnen Winzerfamilien, schauen in die Keller und degustieren edle Tropfen aus grossen Lagen. Dazu: der Luxus der Langsamkeit an Bord von Excellence – das ideale Pairing von Fluss und Genuss.

Kulinarische Streifzüge in Markthallen, Kellern & Küchen. Sie kosten Trüffel im Burgund, die Weine der Provence, die Austern der Camargue. Sie kochen in Valence, geniessen Madame Pics Cuisine, schlemmen an Bord. So schmeckt das Savoir-vivre des Südens!

Yoga in der Morgenfrische, umgeben vom Wasser der Donau. Vegi-Kochworkshops, inspiriert vom Zauber von Gemüse und Gewürzen. All das teilt die ehemalige Hiltl-Köchin und Yogalehrerin Dorrit Türck mit Ihnen. Sie schauen vorbei bei Erzeugern hochwertiger, naturnaher Produkte und sammeln bereichernde Eindrücke in Kunst und Kultur am Donauufer.

Eine Flussreise ins Whisky-Geschmacksuniversum, zu den Machern in traditionsreichen Destillerien im Schwarzwald und im Elsass. Entdecken Sie an den Tastings neue Favoriten – von rauchig und torfig, von fruchtig bis floral. All das begleitet von einem wahren Kenner. Cheers, Ladies and Gentlemen!

«Wenn man die Wahl hat zwischen Austern und Champagner, so pflegt man sich in der Regel für beides zu entscheiden», empfahl schon Theodor Fontane. Eine Genussreise mit dem Besten aus dem Meer.

Die Excellence Royal, unser schwimmendes Hotel, bringt uns durch eine ländliche Idylle bis fast ans Meer. Erholsame Stunden an Bord wechseln sich mit kulturellen Entdeckungen und Velofahrten durch liebliche Landschaften ab.

Eine aussergewöhnliche Fluss- und Veloreise auf unserem gemütlichen Hotelschiff, der Excellence Coral, erwartet uns. Von der lebendigen Weltstadt Berlin fahren wir zur Ostseeküste mit ihren weissen Sandstränden, charmanten Seebädern und maritimen Charme: Diese Reise verspricht ein abwechslungsreiches Programm. Die einzigartige Schönheit der Oder-Landschaft begleitet uns zum Stettiner Haff, bevor wir über Wolgast zur grössten Insel Deutschlands, nach Rügen, gelangen und uns von der wilden Schönheit der Boddenlandschaft von Fischland-Darss-Zingst begeistern lassen.

Diese Reise führt uns durch die landschaftlichen Schönheiten von Südfrankreich, durch das Rhône-Tal auf die Saône und endet im Burgund. Während der ganzen Reise wohnen wir komfortabel auf unserem eigenen Flussschiff, der Excellence Rhône, und lassen uns von der ausgezeichneten Küche verwöhnen.

Bei dieser Kombination aus Fluss- und Veloreise erleben wir den besonderen Reiz dreier verschiedener Flüsse u.a. im malerischen Mittelrheintal. Von der Residenzstadt Würzburg bis zur alten Römerstadt Trier erleben wir jeden Tag eine Fülle neuer Höhepunkte. Überraschend steile Weinberge und zahlreiche malerische Orte mit historischen Fachwerkhäusern säumen unseren Weg. Auf unserer Etappe durch das romantische Mittelrheintal passieren wir die sagenumwobene Loreley. Eine gelungene Kombination aus aktiven Veloferien und entspannenden Stunden auf der Excellence Baroness.

Mit Zypressen, Oliven und dem herrlichen Duft des blühenden Lavendels begrüsst uns der Süden Frankreichs. Wir entdecken die römischen Städte Arles und Avignon, die Weite der Camargue, die Weinregion des berühmten Châteauneuf-du-Pape und das bezaubernde Rhône-Tal.

​Unser Reiseprogramm beinhaltet eine Kombination aus Fluss- und Veloreise und führt uns ins Radfahrerparadies Belgien–Holland. Vom schwimmenden Hotel aus entdecken wir die grossen Hafenstädte Amsterdam, Rotterdam und Antwerpen sowie das malerische Städtchen Gent. Zusätzlich führen unsere sorgfältig ausgesuchten Velorouten in die pittoresken belgischen Kleinstädte Tielt und Sint-Truiden. Während der ganzen Reise wohnen wir komfortabel auf unserem Flussschiff der Excellence Countess.

Die schöne blaue Donau ist die legendenumwobene Königin unter Europas Flüssen. Diesen berühmten Strom erleben wir einerseits auf unserem eleganten Flussschiff der Excellence Princess und andererseits mit dem Velo. Wir erleben die Pracht Wiens und die Sehenswürdigkeiten der ungarischen Hauptstadt Budapest. Das berühmte Barockstift Melk, die liebliche Landschaft der Wachau, das malerische Städtchen Dürnstein, das Donauknie in Ungarn, die slowakische Hauptstadt Bratislava und der Nationalpark Donauauen sind weitere Aushängeschilder dieser Reise.

Eine Reise zu den Prachtbauten der Kirchenoberen und Grossherren des Burgunds, über ihre Bedeutung, ihren Grössenwahn. Und eine Reise des Genusses inmitten bezaubernder Herbstlandschaften und rotglühender Weinberge, mit dem Besten aus Küche und Keller.

Sommer an Mosel, Rhein und Main – die beste Zeit, um die ganze Vielfalt der Gartenkultur zu erleben: Klostergärten, Palmenhäuser, Rosengärten, Streuobstwiesen und Schlossgärten. Ihr sachkundiger Begleiter ist ein geborener Pflanzenflüsterer. Und eine Meisterin der botanischen Malerei zeigt ihre Kunst an Bord.