WISSEN, KÖNNEN UND BEGEISTERUNG TEILEN

Warum zieht es Menschen seit jeher zum Grün? Die Biologin, Ethnobotanikerin und Phytotherapeutin hat darauf viele spannende Antworten – aus Wissenschaft, Naturheilkunde, Kultur und Küche. Am Uetliberg kultivierte sie 20 Jahre lang Rosen für ihre Manufaktur «Blütenschmaus». Ihr Wissen vermittelt sie...

Mehr als 10 Jahre lang leitete Dorrit Türck die Hiltl Akademie, wo sie unter anderem für die Kochkurse und Rezeptentwicklung zuständig war. Ihre Kochbücher sind Bestseller. Freuen Sie sich auf Koch- und Yoga-Lektionen, Workshops und inspirierende Streifzüge an Land mit Dorrit Türck.

Für ihre Gartenkolumnen und Fachbücher wurde sie mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Verwurzelt ist sie in der angelsächsischen Gartenkultur, aber auch Gärtnerlatein spricht sie fliessend. Mit Humor und Expertise bereichert sie Ihre Reise in die Gärten und Felder der Provence.

Als langjähriger Gastronom und Organisator unzähliger Anlässe, kennt er die Bedürfnisse seiner Gäste und freut sich riesig, dieses Wissen gezielt einsetzen zu können. Reisen ist sowieso seine Leidenschaft, gepaart mit Golf unter gleichgesinnten, einfach perfekt. Ihr Golf-Kreuzfahrtleiter bei der...

Als ehemaliger Handball- und Tennis-Wettkampfspieler verlagerte Hanspeter Spälti seine sportlichen Aktivitäten immer mehr in Richtung Golfplatz. Inzwischen sei er vollends vom Golfvirus befallen, sagt der begeisterte Turnierspieler, der sich während fünf Jahren als Men's Captain seines Clubs...

Stefan Tschumi lebt in der Schweiz – doch fühlt sich auf der ganzen Welt zu Hause. Ist der von National Geographic Deutschland publizierte Reisefotograf mit seiner Kamera unterwegs, so liegt der Fokus auf Landschaften, Kulturen und Tieren. Seine Bilder versteht er als Zeitzeugen, die in...

Österreichs UNESCO-Welterbestätten sind ihr Spezialgebiet. Regina Engelmann führt kompetent an Kulturorte von Weltrang. Sie unterrichtet an Bildungsinstituten, schreibt für renommierte Fachmagazine. Ihr kulturgeschichtliches Wissen vermittelt sie in Vorträgen und Gesprächen – an Land wie an Bord.

Als ehemaliger Handball- und Tennis-Wettkampfspieler verlagerte Hanspeter Spälti seine sportlichen Aktivitäten immer mehr in Richtung Golfplatz. Inzwischen sei er vollends vom Golfvirus befallen, sagt der begeisterte Turnierspieler, der sich während fünf Jahren als Men's Captain seines Clubs...

Warum zieht es Menschen seit jeher zum Grün? Die Biologin, Ethnobotanikerin und Phytotherapeutin hat darauf viele spannende Antworten – aus Wissenschaft, Naturheilkunde, Kultur und Küche. Am Uetliberg kultivierte sie 20 Jahre lang Rosen für ihre Manufaktur «Blütenschmaus». Ihr Wissen vermittelt sie...

Sie ist Vegi-Köchin, Kochbuch-Autorin und Yogalehrerin. Mehr als 10 Jahre lang leitete sie die Hiltl Akademie, wo sie u.a. für die Kochkurse und Rezeptentwicklung zuständig war. Ihre Kochbücher sind Bestseller. Freuen Sie sich auf Koch- und Yoga-Lektionen, Workshops und inspirierende Streifzüge an...

Wo Pflanzen wachsen und gedeihen, ist sein Zuhause. Schon früh erkundete er die Natur im heimischen Emmental. Den «Heilpflanzen an der Emme» widmete er sein erstes Buch. Seinen Studienfächern Pharmazie, Biologie und Germanistik widmet er sich bis heute. 2021 eröffnete er das Zentrum für...

Burkhard von Puttkamer ist ein begnadeter Bariton und ein innovativer Macher. Er und seine «Zwischenakt»-Künstlergruppe inszenieren Musikabende an Orten, wo sonst niemand singt und spielt. Zum Beispiel in der Tiefe von Schleusenkammern. Wer je von Deck eines Excellence-Schiffs die einzigartige...

Marc Lüthi (1986) ist fasziniert vom authentischen Moment, fernab des gestellten Lächelns in die Kamera. Momente für die Ewigkeit festhalten – das ist, was er will. Seine Arbeiten entstehen oft in der Natur, spiegeln das ehrliche Sujet, die Emotion des Augenblicks, die Verbindung zwischen Menschen...

Seit über 40 Jahren engagiert er sich leidenschaftlich für die digitale Transformation. Beim Aufbau der Internet-Infrastruktur in Österreich spielte er eine zentrale Rolle. An der HTL Wiener Neustadt vermittelt er technische Themen verständlich und praxisnah. Aktuell gilt sein Interesse den...

30 Jahre lang war sie Niederlande-Korrespondentin von Schweizer Radio SRF. Sie berichtete über ziemlich alles, was sich vor und hinter den Deichen abspielte: Von Regierungsgeschäften über Küstenschutzprojekte bis zu den Prozessen am Internationalen Gerichtshof in Den Haag. Die gebürtige...

An Bord bei der Reise am 01.08.

Einst Buchhändlerin in Leipzig, verliess sie die DDR und übersiedelte nach Paris. Und da spielt auch ihr neuer Roman «Drei Sommer lang in Paris». Heute arbeitet Patricia Holland-Moritz als Schriftstellerin in Berlin und gründete kürzlich einen Verlag.

An Bord bei der Reise am 09.08.

Der Schriftsteller und Journalist arbeitet u.a. für die SWR/ARD. Der Deutsch-Franzose verbrachte die Sommer seiner Kindheit in der Normandie. Hier spielt seine erfolgreiche Krimireihe um den charismatischen Personenschützer Nicolas Guerlain.

Als langjähriger Gastronom und Organisator unzähliger Anlässe, kennt er die Bedürfnisse seiner Gäste und freut sich riesig, dieses Wissen gezielt einsetzen zu können. Reisen ist sowieso seine Leidenschaft, gepaart mit Golf unter gleichgesinnten, einfach perfekt.

Als Sohn einer Hoteliersfamilie ist er mit Kulinarik und Wein aufgewachsen, sammelte bereits als Jugendlicher Premier Crus aus dem Bordeaux: «Der Keller mit all den verstaubten Flaschen war für mich ein mystischer Ort.» Als Kolumnist kommentiert er Schweizer und internationale Weine, als...

Als sie 2004 die traditionsreiche Wiener Buchhandlung ersteigerte, geschah dies ungeplant aber voller Begeisterung. So war es auch mit ihrem Buch «Meine wundervolle Buchhandlung». Es wurde zum Bestseller. Petra Hartlieb ist in Oberösterreich aufgewachsen und hat in Wien Wurzeln geschlagen. Auf...

Elsbeth Gugger war 30 Jahre lang Niederlande-Korrespondentin von Schweizer Radio SRF. Als solche berichtete sie bis 2022 über das, was sich hinter den Deichen abgespielte: Von Regierungsgeschäften, nachhaltigen Küstenverstärkungsprojekten oder den Prozessen an den Internationalen Gerichtshöfen in...

Die Kunsthistorikerin im Kunsthaus Zürich, Kunstmuseum Basel und Museum Sammlung Rosengart in Luzern. Die versierte Kunsthistorikerin teilt ihr Kunstwissen begeistert und inspirierend mit ihren Gästen an Land und an Bord.

Urs Heinz Aerni lebt als Journalist, Kulturveranstalter und Vogelbeobachter in Zürich. Bei BirdLife wurde er zum Feldornithologen ausgebildet.

Robert Zingg arbeitete 26 Jahre lang als Kurator im Zoo Zürich. Seine Neugier für die Tiere half ihm, ein riesiges Wissen über die Zoo-Tiere aufzubauen.

Der ausgebildete Sportwissenschaftler und gebürtige Schwabe ist Head Pro des Swiss Golf Parks Wädenswil. Mit seiner Masterarbeit über die auditive Golf-Rhythmusschulung erwarb er den Titel des PGA Master Professional. Die Arbeit als Golflehrer gründet auf seiner langjährigen Erfahrung als Spieler...

Er kam zufällig zum Thema Wein. 1960 am Bodensee geboren, führte ihn seine Arbeit als Journalist zu einem Winzer am Bielersee, mit weitreichenden Folgen: Seit 1995 arbeitet er für VINUM, bis 2025 als Chefredaktor und jetzt als Weinjournalist. Persönlich schätzt er besonders die Schaumweine und Crus...

Hermann Dirks, geb. 1955 in Cloppenburg (Niedersachsen), wohnt heute im nordwestlichen Löningen. Bereits schon 1983 erwachte bei ihm das Interesse für die Kranichzüge. Mit der Leidenschaft um diesen Vogel fand er Freunde in ganz Europa. Im Jahr 2005 wurde er dann vom Kranichschutz Deutschland zum...

Hermann Dirks, geb. 1955 in Cloppenburg (Niedersachsen), wohnt heute im nordwestlichen Löningen. Bereits schon 1983 erwachte bei ihm das Interesse für die Kranichzüge. Mit der Leidenschaft um diesen Vogel fand er Freunde in ganz Europa. Im Jahr 2005 wurde er dann vom Kranichschutz Deutschland zum...

Als langjähriger Gastronom und Organisator unzähliger Anlässe, kennt er die Bedürfnisse seiner Gäste und freut sich riesig, dieses Wissen gezielt einsetzen zu können. Reisen ist sowieso seine Leidenschaft, gepaart mit Golf unter gleichgesinnten, einfach perfekt.

Die preisgekrönte Luzerner Singer-Songwriterin begeistert mit unverwechselbarer Stimme, einfühlsamen Texten und zahlreichen Hits, darunter «Back In The Days». Nach «Sing meinen Song 2022» und mit ihrem Album Note To Self» ist sie wieder live unterwegs. Authentisch und charmant – ein exklusives...

Als SRF-Sportmoderator spielt Rainer Maria Salzgeber in der obersten Liga. Aber der Mann aus dem Oberwallis ist auch leidenschaftlicher Golfer – und Ihr Moderator an Bord.

Cucina sincera. So umschreibt er seinen Kochstil – eine ehrliche, mediterrane Küche mit Charakter und besten Saisonprodukten, einfach zubereitet, damit deren Eigengeschmack voll zur Geltung kommt. Martin Dalsass gilt als Olivenöl-Papst – ohne reinste Olivenöle geht bei ihm nichts. Die Küche, so...

Geny Hess ist ein leidenschaftlicher Weinexperte und Gründer von „Hess Selection“ in Engelberg. Mit über 30 Jahren Erfahrung als Weinberater und -kolumnist setzt er sich für die Förderung authentischer Schweizer Weine ein. Seine Philosophie betont die Bedeutung von Terroir und die individuelle...

Aufgewachsen in Südafrika, einst Koch im Zürcher Dolder Grand Hotel, dann erfolg­reicher Golfprofi, heute einer der renommiertesten Golf-Lehrer und -Coaches der Schweiz. Andrea Mantoan ist Advanced Swiss PGA Professional. Seit 20 Jahren führt der Head-Pro die Golf Academy Erlen. Er ist Coach des...

Als SRF-Sportmoderator spielt Rainer Maria Salzgeber in der obersten Liga. Aber der Mann aus dem Oberwallis ist auch leidenschaftlicher Golfer. An der Excellence Golf Trophy wird er zeigen, dass er auch auf dem Green eine gute Figur macht. Und natürlich in der Lounge der Excellence Crown – als...

Die preisgekrönte Luzerner Singer-Songwriterin begeistert mit unverwechselbarer Stimme, einfühlsamen Texten und zahlreichen Hits, darunter «Back In The Days». Nach «Sing meinen Song 2022» und mit ihrem Album Note To Self» ist sie wieder live unterwegs. Authentisch und charmant – ein exklusives...

Cucina sincera. So umschreibt er seinen Kochstil – eine ehrliche, mediterrane Küche mit Charakter und besten Saisonprodukten, einfach zubereitet, damit deren Eigengeschmack voll zur Geltung kommt. Martin Dalsass gilt als Olivenöl-Papst – ohne reinste Olivenöle geht bei ihm nichts. Die Küche, so...

Geny Hess ist ein leidenschaftlicher Weinexperte und Gründer von „Hess Selection“ in Engelberg. Mit über 30 Jahren Erfahrung als Weinberater und -kolumnist setzt er sich für die Förderung authentischer Schweizer Weine ein. Seine Philosophie betont die Bedeutung von Terroir und die individuelle...

Luisa Rossi zählt zu den gefragtesten Stil-Beraterinnen des Landes. Sie schöpft aus dem Erfahrungsschatz ihrer langen Karriere als Model und Hair&Make-up-Expertin. Auf dieser Reise lädt sie dazu ein, sich mit Freude und lässiger Selbstverständlichkeit «chic in Schale» zu zeigen. An Bord: Zwei...

Der Basler Kunsthistoriker bewahrt als Kurator und Sammlungskonservator die wertvollen Schätze im Kunsthaus Zürich – die Werke der Alten Meister bis zur Klassischen Moderne. Wie sehr ihm die Vermittlung von Kunst am Herzen liegt, kann man auf dieser Reise erleben, wo er mit seiner Leidenschaft und...

Luisa Rossi zählt zu den gefragtesten Stil-Beraterinnen des Landes. Sie schöpft aus dem Erfahrungsschatz ihrer Karriere als Model und Hair&Make-up-Expertin. Auf dieser Reise verrät Sie Ihnen die Geheimnisse des französischen Chics und vermittelt ihr Wissen mit Herz, Leichtigkeit und viel Feingefühl...

Mit Whisky putzte Claudio Bernasconi sich vor über 40 Jahren die Zähne auf einer Indien-Reise. Heute ist er unbestritten der bekannteste Whisky-Kenner der Schweiz. Seine Sammlung im Waldhaus St. Moritz hat Kultstatus. Claudio ist Träger des höchsten schottischen Whisky-Ordens «Keeper of the...